−発表資料−

２００６年１２月２１日

(1)	キッチンなどの排水口に発生する、落としにくい“ヌメリ”には、原因菌であるシュードモナスが産出する「アルギン酸」が存在することを初めて確認 　当社は、キッチンなどの水まわりで発生し、落としにくい“ヌメリ”の原因菌が「シュードモナス」であることをすでに確認しております（日本防菌防黴学会第33回年次大会にて発表）。 　この度、原因菌「シュードモナス」が産出する物質が“ヌメリ”を落ちにくくしていると考えられることから、“ヌメリ”を採取し、分析を行いました。その結果、「アルギン酸」が含まれることを確認しました。「アルギン酸」は海藻類に多く含まれる多糖であり、ヌルヌルとした粘質な物性を示すので、排水口の壁面に付着しやすく、さらに、汚水に含まれる食材カスや油汚れなどを絡めやすくなっていると推察されます。また、「アルギン酸」同士の接着因子であるカルシウムイオンを取り込んで強固なネットワークをつくりやすく、かつ水に溶けにくいので、簡単には崩壊しない汚れであることが確認されました。
(2)	「アルカリ金属炭酸塩」が落としにくい“ヌメリ”の主原因である「アルギン酸」を分解することを確認 　ヌメリを落としにくくしている主原因は、原因菌「シュードモナス」が産出する粘着物質「アルギン酸」であることから、「アルギン酸」を分解する技術開発に取り組みました。「アルギン酸」は“ヌメリ”の中でカルシウム塩として存在しています。カルシウムはアルギン酸同士の接着因子となってネットワークを形成し、様々な汚れを取り込んで、強固な落としにくい“ヌメリ”となっております。そこで、アルギン酸同士をつないでいるカルシウムイオンを取り除く効果がある成分のスクリーニングを行いました。 　その結果、「アルカリ金属炭酸塩」にカルシウムイオンとイオン交換して、ネットワークを崩壊させる効果があることを確認しました（2007年日本家政学会発表予定）。

(1)

「アルカリ金属炭酸塩」の活用により、ｐＨ低下速度を向上させ、次亜塩素酸による“ヌメリ”や“カビ”の分解速度の向上に成功 　“ヌメリ”や“カビ”の分解成分として広く使用されている次亜塩素酸は、存在する液のｐＨにより安定性や分解活性が異なります（高アルカリで安定であり、ｐＨ５付近で分解活性は最大。ただし、酸性では塩素ガスを発生する恐れがあります）。これまでは、高アルカリで製剤を安定化するため、使用時に効果を発現するまでに時間がかかっておりました。そこで、安定性を維持しながら使用時の分解速度を向上させるため、使用中のｐＨを高アルカリから急速に低下させる　ことが必要であると考え、ｐＨ調整に用いる各種アルカリ剤について検討を行いました。 　その結果、「アルカリ金属炭酸塩」を活用することで、ｐＨの低下速度を向上させることに成功いたしました。 　これらの技術を活用し、１本でキッチンや浴室の“ヌメリ”も“カビ”も落とし、３分で効果を発揮する『ルック ヌメリ＆カビ速攻バスター』を2007年3月7日より新発売いたします（2006年12月21日発表リリース）。 当社は『ルック ヌメリ＆カビ速攻バスター』により、1本で多用途に使える洗剤が欲しいという生活者の声にお応えいたします。

以上