−発表資料−

　ライオン株式会社（社長・藤重 貞慶）研究開発本部は、この度、京都府立医科大学・西野輔翼（にしのほよく）教授、国立がんセンター研究所・飯郷正明（いいごうまさあき）室長と共同で、牛乳・母乳などに含まれる多機能性タンパク質「ラクトフェリン」が、ヒトの内臓脂肪低減に有効であることをヒトでの予備摂取テストにより確認いたしました。「ラクトフェリン」によるヒトの内臓脂肪低減効果を確認したのは、世界初の成果です。なお、この研究成果は『第61回日本栄養・食糧学会大会（2007年5月18日〜20日 国立京都国際会館）』において発表する予定です。

　厚生労働省の調べによると「メタボリック症候群（シンドローム）」該当者数は、 40〜74歳(対象人口約5,700万人)で約940万人、予備軍を合わせると、約1,960万人に達しており^※1、国民健康の増進にとって、大きな課題となっています。メタボリック症候群における、脂質異常、高血糖、高血圧などの共通原因は「内臓脂肪の蓄積」であり、内臓脂肪減量により確実な予防効果が期待できる症候群と言われています。当社は、これまで歯周病と全身健康との関係について幅広く研究を進めてまいりました。その中で、哺乳類の母乳に多く含まれる多機能性タンパク質「ラクトフェリン」が、歯周病の進行抑制に加え、脂質異常の改善に有効であることを、モデルマウスを用いて明らかにしました。そしてこの度、ヒトの内臓脂肪に対する「ラクトフェリン」の低減効果を、ヒト試験にて確認いたしました。

以上の研究結果により、当社は、多機能性タンパク質「ラクトフェリン」が、メタボリック症候群の共通因子である「内臓脂肪の蓄積」の低減に有効である可能性を、ヒト試験により示すことができました。

今回、「ラクトフェリン」の内臓脂肪低減効果がヒト試験で確認できたことにより、当社は今後、この技術を機能性食品・特定保健用食品など、メディカルヘルスケア分野に応用すべく研究開発を進めて参ります。