製品詳細

リード おいしくなるシート

リード おいしくなるシート

冷凍・解凍・下ごしらえの時、シートにはさんでおくだけで、肉や魚の生臭さや水っぽさが取れ、食材のおいしさを引き立たせるシート(天然フラボノイド配合)

内容量
6枚

特長

肉や魚をはさんでおくだけで、ドリップを吸いとり、生臭さや水っぽさを取って食材のおいしさを引き立たせます

独自の3層構造で、ドリップと生臭さをしっかり吸いとる

紙と水もれ防止シートの間の吸水層が、余分な水や生臭みのもととなるドリップ※を吸いとります。

※ドリップ(魚や肉から出る肉汁)に食材が触れたままでは、菌が増える原因になり、見た目も悪くなり、美味しさが半減します。

食材をはさんでおくだけで、おいしく冷凍・解凍できる

【冷凍に】
食材表面の水分だけでなく、内部の余分な水分や臭みを吸い取りながら冷凍するので、冷凍時の肉や魚の組織破壊を防いでおいしく保存できます。(解凍時のドリップも抑えます)

【解凍に】
ドリップを吸収し、鮮度を保ちながら解凍できます。電子レンジ解凍にも使えます。

下ごしらえの時に使用すると、水っぽさをとっておいしさが引き立つ。しかも、食材の身がしまって、調理しやすい

煮物は煮崩れしにくくなり、揚げ物は油はねが少なくなります。

 

天然フラボノイド配合。優れた消臭効果を発揮

生臭み(アンモニア臭、トリメチルアミン)を減少させます。

使い方

  • 【冷凍】
    ・食材をはさみ、シールで端をとめて冷凍庫へ
    ・食材が大きい場合は、はさんで冷凍保存バッグに入れて冷凍庫へ

  • 【解凍】
    ・ シートに冷凍食材をはさみ、冷蔵庫で自然解
    ・電子レンジ解凍の場合は、「解凍キー」または「レンジ弱」で様子を見ながら解凍してください

  • 【下ごしらえ】
    ・調理前、シートにはさんで、冷蔵庫へ
    ・魚・イカ・エビなどは、内臓をとり、水洗いしてから、シートにはさんでください

使用上の注意

  • 無地の面が食材と接するように使うこと(吸収しない)。
  • シートを切ったりはがしたりしないこと(パルプがバラける)。
  • 冷凍室から出してすぐシートをムリにはがさないこと(破れることがある)。
  • 再使用はしないこと(不衛生)。
  • 電子レンジは解凍までとし加熱には使用しないこと(溶ける、燃える)。
  • 長時間使用注意(水分を取りすぎることがある)。

保管上の注意

  • ガスコンロ、オーブンなど、熱源の近くに箱を置かない。
  • 防虫剤や殺虫剤、芳香剤、化粧品、石鹸・洗剤、また、ニオイの強い食品などと一緒に保管しない。

Adebe Reader

PDFをご覧になれない方は
ここからAcrobat Readerをダウンロードして下さい。