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キッチンのお手入れ 台所用漂白剤

Q5.
ノロウイルスによる食中毒の感染予防対策とライオンの塩素系漂白剤について教えて
A.

ノロウイルスによる食中毒の感染予防について

(厚生労働省の「ノロウイルスに関するQ&A」から)


・予防は手洗いが大切です。

石けんやハンドソープを十分に泡立て、ブラシなどを使用して手指を洗浄します。
すすぎは温水による流水で十分に行い、清潔なタオル又はペーパータオルで拭きます。
石けん自体にはノロウイルスを直接失活化する効果はありませんが、手の脂肪等の汚れを落とすことにより、ウイルスを手指から剥がれやすくする効果があります。

  • ※調理を行う前、食事の前、トイレに行った後、外出から帰った時など、手洗いを実行しましょう。
  • 正しい手洗いについてはこちらをご覧ください。

・調理台や調理器具には次亜塩素酸ナトリウム、または加熱が有効です。

ノロウイルスを完全に失活化する方法には、次亜塩素酸ナトリウム、加熱があります。
調理器具等は洗剤などを使用し十分に洗浄した後、次亜塩素酸ナトリウム(塩素濃度200ppm)で浸すように拭くことでウイルスを失活化できます。
また、まな板、包丁、へら、食器、ふきん、タオル等は熱湯(85℃以上)で1分以上の加熱が有効です。

  • ※次亜塩素酸ナトリウムは高温で分解しますので、熱湯では用いないでください。

関連リンク


次亜塩素酸ナトリウムを含むライオンの塩素系漂白剤

塩素濃度200ppm以上になるように希釈するための目安は、以下の通りです。


製 品 名 希釈の目安
キッチンキレイキレイ お台所の漂白・除菌リキッド
キッチンキレイキレイ お台所の漂白・除菌リキッド
水5リットルに30ml(キャップ約1杯)
キッチンキレイキレイ お台所の漂白・除菌 泡ジェルスプレー
キッチンキレイキレイ
お台所の漂白・除菌 泡ジェルスプレー
希釈せずそのままお使いください。
ルック ヌメリ&カビ速攻バスタースプレー
ルック ヌメリ&カビ速攻バスタースプレー
希釈せずそのままお使いください。

次亜塩素酸ナトリウムを含む商品の使用上の注意

  • ※いずれの製品も漂白効果がありますので、色落ちにご注意下さい。
  • ※製品の使用上の注意をよく読んでご使用ください。
  • ※ご使用の際には、十分な換気を行い、ご使用後は十分に水ですすいでください。
  • ※金属製品、繊維製品では腐食したり変色する場合があります。

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