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１定食あたり500〜550kcal、塩分3g前後の低カロリー定食レシピ（３献立９品目）を掲載

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『リード ヘルシークッキング ペーパー』の上手な活用法をご紹介

「タニタ式ヘルシーレシピ調理のコツ」^※を家庭で実践するために役に立つ、『リード ヘルシークッキング ペーパー』の上手な活用法を「基礎編（油キリ、水キリ、野菜の保存）」「応用編（落としぶた、だしとり、鶏の酒蒸し）」および各レシピの中で詳しく紹介しています。

※ 油分と塩分のカット、低カロリー食材の活用、噛みごたえのある野菜を取り入れる等でヘルシーに仕上げる。

＜ページ例「レシピNo.2鶏唐揚げの甘酢だれ定食」＞

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タテ13cm、横9.5cm、全16ページの小冊子

店頭にて17万部を配布いたします。

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ふわっと厚手で、余分な油をしっかり吸収

天然パルプ素材の厚手で丈夫な特殊構造のペーパーなので、油分や水分をしっかり吸収して保持します。

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揚げ物の温めなおしに使えば、１枚で140kcal^※1のカロリーをおさえられる

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吸収力が高いので、１枚でしっかり揚げ物の油キリができる

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「ぬらして・くるんで・チン」をすれば、ビタミンをまもる温野菜調理ができる

『リード ヘルシークッキング ペーパー』をぬらして食材を包み、電子レンジで調理した温野菜は、ゆでたときと比較して、ビタミンＣが約1.5倍^※2残ります。ペーパーのスチーム効果で加熱ムラがなく、水っぽさのない美味しい仕上がりになります。

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油・水・熱に強い天然素材なので、幅広い用途に使える

上記以外にも、水キリ・落としぶたの代わり・油こし・葉物野菜の保存や、肉･魚の保存など、幅広い用途にお使いいただけます。