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部屋干しした衣類から感じるイヤなニオイは、室内に「洗濯物を干している時」だけでなく、手を拭くなどで使用して「衣類が湿った時」に感じる頻度が高い

　まず、部屋干しした衣類から感じるニオイに対する生活者の意識を明らかにするため、主に部屋干しを行っている生活者38名を対象に、衣類からイヤなニオイを感じる場面について調べました。その結果、部屋干しをしている時には、特に「酸っぱく汗臭いニオイ」「カビ臭いニオイ」「生臭いニオイ」を感じる人が多く、これらのニオイは衣類が乾くことで一度感じにくくなるものの、使用により衣類が湿ることで再び感じやすくなることがわかりました（図１）。また、これらのニオイの不快度について調べたところ、「酸っぱく汗臭いニオイ」「生臭いニオイ」を特に不快に感じる人の割合が高いことが明らかになりました（図２）。

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「使用して湿った時」に感じる“もどり生乾き臭”のキー成分は、酸っぱく汗臭いニオイの『中鎖脂肪酸』と、魚の様な生臭いニオイの『トリエチルアミン』であり、これらの臭気成分は「衣類が湿った時」に揮発量が増えて強く臭う

　そこで次に、部屋干しして乾燥した衣類が使用により湿ることで発生する“もどり生乾き臭”の解析を行いました。一般家庭から“部屋干し洗濯を繰り返したタオル”を回収し、湿らせたときに発生する揮発物質を、高感度に検出できる固相マイクロ抽出−ガスクロマトグラフ質量分析計を用いて分析しました。結果、“もどり生乾き臭”は種々のニオイ物質が混ざった複合臭であること、そのニオイを特徴付けるキー成分は、部屋干しの時に感じる特有の酸っぱく汗臭いニオイとして知られている『中鎖脂肪酸』のほか、『トリエチルアミン』であることがわかりました。『トリエチルアミン』は魚の様な生臭いニオイを発する低級アミンの1種で、洗濯した衣類から生じる臭気成分として特定されたのは今回が初めてです。

　さらに、『中鎖脂肪酸』および『トリエチルアミン』が“もどり生乾き臭”として、湿った衣類から揮発することを検証するために、“部屋干し洗濯を繰り返したタオル”にタオルの重量に対して20％の水分を含ませ、揮発量の変化を調べました。結果、乾燥している時と比べ水分を含んだ場合に『中鎖脂肪酸』は平均で約６倍、『トリエチルアミン』は約８倍その揮発量が増大することを確認しました。

アシネトバクター属をはじめとする細菌が『トリエチルアミン』の発生に関与している

　“もどり生乾き臭”の発生要因を明らかにするため、一般家庭から回収した“部屋干し洗濯を繰り返したタオル”に付着している細菌と、発生する臭気成分との関連性について調べました。結果、イヤなニオイを発するタオルには多種多様な細菌が付着しており、これら細菌と皮脂やタンパク質などの汚れが共存することで、湿度の高い条件では『中鎖脂肪酸』および、『トリエチルアミン』が生じることをガスクロマトグラフ質量分析計により確認しました。また、『トリエチルアミン』の発生については、アシネトバクター属（Acinetobacter sp.）をはじめとする数種の細菌が関与していることも確認しました。